Bayou Satsuma ruma liķieris tiek pagatavots sajaucot Bayou rumu ar Luiziānai raksturīgo dienvidu citrusaugli “sacumu”. Šim ruma liķierim piemīt izsmalcināts, salds citrusaugļu aromāts un spilgta krāsa, kas apvienota ar maigo un piesātināto ruma aromātu. Bayou Satsuma ir piemērots baudīšanai atdzesētā veidā vai ar ledu, kā arī lieliski iederās dažādos kokteiļos.
