Kalni Trentino apkārtnē, 300- 450 m virs jūras līmeņa ir viena no retajām vietām Itālijā, kur sastopams ideāls klimats Pinot Nero audzēšanai. Vīns 12 mēnešus izturēts ozolkoka mucās, iegūstot izteiksmīgu sarkano augļu, īpaši ķiršu aromātus ar mandeļu un vaniļas notīm, samtainu un harmonisku garšu. Ieteicams pasniegt 16-18 °C temperatūrā. Ideāli papildinās risotto, jēra cepeti, pērļu vistiņas caserole, grilētu putna gaļu.
