Šis ekskluzīvais šampanietis pirmo reizi tika izgatavots 1964. gadā, lai godinātu šampaniešu nama dibinātāju - Nicolas Francois Billecart. Šampanieti gatavo no Cote de Blancs Grand Cru vīna laukos audzētām Chardonnay vīnogām un Montagne de Reims audzētām Pinot Noir. Šampanietim raksturīgs mirdzošs zeltaini dzeltens krāsas tonis, bagātīgi augļu dārzam raksturīgi aromāti ar balto persiku, nektarīnu, plūmju un mandarīna miziņas notīm. Garšā atspoguļojas ziedoša dārza aromāti, citrusaugļi, tikko ceptas madeleine, viegla kadiķogu un sveķu nots pieškir patiesi unikālu un īpašu raksturu. Šis bagātīgais un minerālu notīm bagātais vintage šampanietis vislabāk parādīs savas izcilās īpašības pasniegts kopā ar krēmīgā mērcē pagatavotu, ceptu putnu vai gardu piena teļa gaļas sķēli.
