Cavit Bottega Vinai Merlot Trentino DOC ir intensīva ķiršu sarkana krāsa ar rubīna atspīdumiem. Kompleksa buķete, ar ļoti koncentrētām sarkano augļu notīm (plūmju, melleņu un aveņu), kas harmonizējas ar elegantajām koka, vaniļas notīm. Tam ir piesātināta, bagātīga garša ar lielisku harmoniju un noturīgu pēcgaršu, ko atbalsta ideāls saldo tanīnu daudzums.