Frescobaldi CastelGiocondo Ripe al Convento Brunello Di Montalcino Riserva DOCG lepojas ar košu, intensīvi rubīnsarkanu krāsu, ar smalkām granāta nokrāsām malās. Augļu aromāti, tostarp melleņu, ķiršu un macerētu melno ķiršu aromāti, caurvij degunu. Tomēr terciārās notis, ko nodrošina ilgstoša novecošana, šeit izceļas visvairāk. Tās ir lieliski līdzsvarotas, un nepārspēj citus. Kanēlis, tabaka, tējas lapas, grauzdētas kafijas pupiņas un, visbeidzot, smalkas ādas nokrāsas ir galvenie toņi. Elegantas garšvielas, piemēram, baltie pipari, krustnagliņas un kanēlis, noslēdz sajūtu ceļojumu. Samtainie, zīdaini gludie tanīni ir nobrieduši un kompakti, maigi glāsta aukslēju un lieliski papildina vīnu. Tie nodrošina lielisku līdzsvaru ar skābumu un alkoholu. Apdare ir ļoti gara un noturīga, vēl vairāk demonstrējot šī ražas gada varenību.
