Šis neparastais viskijs Glenfiddich 21 Year Old Single malt viskijs savu pēdējo briedumu gūst īpašās, meistaru izmeklētās burbona mucās, kas iepriekš tikušas izmantotas arī Karību ruma gatavināšanai, kas šo īpašo viskiju bagātina ar bagātīgu īrisa saldumu. Aromātā spēcīgi sajūtamas vīģu un liegas nogatavojušos banānu nianses, kamēr garšā atrodamas sarežģītas vaniļas īrisu notis, kas sajaukušās ar liegām garšvielu, silta ozolkoka un tikko jaušamām dūmu pieskaņām.