Sauss sarkanvīns, gatavots no Nebbiolo vīnogām.
Dižciltīgā vīna gatavošanas tradīcijas Pjemontē sākās jau 13. gadsimtā.
Rubīnsarkans vīns ar izsmalcinātiem sarkano augļu aromātiem, ķiršu, aveņu un tabakas notīm.
Lieliski saderēs ar liellopa gaļu, Ribeye steiku, pīli, medījumu,
Parmigiano Reggiano, burratu, fetas sieru, grilētiem dārzeņiem, sēņu risotto.
