1972.gadā Chita pussalas piekrastē tika likti pamati viskija ražotnei, lai aizsāktu visaugstākās kvalitātes Japānas graudu viskija ražošanu.
The Chita Single Grain whisky ir Japānas graudu viskijs, kas šeit gatavots, lai turpinātu pirms gandrīz 50 gadiem aizsāktās graudu viskija gatavošanas tradīcijas.
Šis viskijs tiek briedināts trīs dažādās mucās, kurās iepriekš gatavināts šerijs, burbons un vīns.