Precīzs tā dažādības atspoguļojums, Cabernet Mendoza sniedz asu un tiešu vēstījumu, kur auglis pārvar minerālu nianses. Šis vīns, kura izcelsme ir no maziem vīna dārzu plankumiem, kas atrodas Mendosas pirmajā apgabalā, izceļ sulīgu tekstūru, kas piepildīta ar melnu un sarkanu augļu garšu. Tālu no abstrakcijām, tas ļauj jauki doties pretī baudas vietai.
Cabernet Mendoza ir spontanitātes un vitalitātes izpausme, kas izriet no tā jaunības.
Garšas notis: sarkanais rubīns. Plūmes un tabaka uz deguna un aukslējām. Lielā vecā pasaule ar trifeļu niansi un pārsteidzošu piparu skābumu, lai ierāmētu un pārnestu sarkano augļu garšu. Nobeigums ir smalks un noturīgs, ar izsmalcinātiem putekļainiem tanīniem.
