Pearly Bay Sweet Red salds sarkanvīns. Viegli baudāms vīns, kur galvenokārt dominē sarkano ogu aromāti un garšas nianses. Garšas paletē vīns ir maigs un patīkami noapaļots. Ieteicams pasniegt 14-16°C temperatūrā gan kā aperatīvu, gan kā kompanjonu pie viegliem gaļas ēdieniem, uzkodām, picām. Satur sulfītus.